【検 証】　吉野家で、「肉なしの牛丼」を注文できるか。

• 実験日　平成１４年８月３１日（夏休み最後の思い出に･･･）
• 場　所　　大阪市淀川区の吉野家
• 同行者　学生時代の友人
  

• 実験場所となった大阪市淀川区の吉野家。 ここならもう来る事もなく、堂々と実験できる。 時間は午後３時半。 客が少ない方がやりやすいと思案。

さっそく店内へ。




「いらっしゃいませー」女性のアルバイト店員が声をかける。




（お！ヨシヨシ・・・、注文時のアルバイト店員のリアクションをひそかに期待）




客は、オッサン、カップルなど・・・・・・・俺ら含めて４組。
店内一番奥のテーブル席に付く。




店員「ご注文は」




連れ「並１つ」




オレ「並、肉抜きで。」




店員「並と、並肉抜きですね。」
「並２つ、１つ肉抜きでー」厨房に声をかける。




あれ？素だ。特に動揺もなく普通に対応されたぞ・・・？
肉抜きの注文は当たり前なのか・・・・？
それとも低価格で、外国人なども利用するようになり宗教上の理由とかで、
牛肉が食えない客とかで慣れているのか。

店員に尋ねられたら「ベジタリアンなので・・・」と、理由も考えていたのに・・・。




１分足らずで、連れの席に「おまちどうさまでしたー」と、
店員が普通の並を持ってきた。

しかし、オレの注文した肉抜きの牛丼はというと・・・、
具が入った大鍋からザルで具を引き上げ、
そこから丁寧に肉を取り覗いている。
細かな肉のかけらも丁寧に除去している作業が、僕らの席からよく見えた。




店員「お待ちどうさまでしたー。」
連れの牛丼から遅れる事１分、目の前に来たのは・・・・

	肉がない。 （当たり前だが・・・）

←普通の牛丼と比べるの図

・・・・・仕方がないので、ショウガと七味をふって食べる。

＜結論＞
牛丼は肉が入っている方が旨い。

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